Når man afholder større fester, er det vigtigt, at tingene går op i en højere enhed. Som arrangør elle vært kan der være meget at holde styr på – særligt hvis der er tale om en større fest som rund fødselsdag, konfirmation, bryllup etc.

I disse tilfælde skal der klares meget praktisk, og derfor vil vi give en række råd til hvad du bør overveje.

Skal festen holdes ude eller hjemme?

Dette er typisk et af de første spørgsmål, man stiller sig selv – og ofte afhænger det af 2 ting: budget og niveauet af personlighed.

Det er typisk dyrere at afholde sin fest på f.eks. et hotel, en kro etc., men fordelen er naturligvis, at der er taget hånd om alt praktisk – inkl. mad, drikke og rengøringen efter festen. Festen får naturligvis også et lidt mere ’fancy’ islæt, hvilket mange foretrækker.

Når du afholder en fest privat – f.eks. i et partytelt, i privatboligen eller et lejet festlokale, har du flere ting at planlægge, da du selv skal finde mad og måske arrangere borde, stole osv.

Denne type fest vil derfor som regel også være mere uformel og løssluppen, hvilket kan give nogle fantastiske fester fuld af gode minder.

Suppe, steg og is DJ, live band eller stereoanlæg?

Ingen fest uden dansevenlige toner! Men hvad skal man vælge? Igen afhænger svaret meget af dit temperament.

Nogle vil have det fint med et simpelt stereoanlæg og playlister, mens andre vil hyre en DJ eller et band til festen.

Er der et specifikt tema til festligheden, kan man vælge musik inden for en passende genre. Har man en stor fest med 90’er tema, hvorfor så ikke hyre et partyband, der kender alle hits fra de glade halvfemsere? Effekten er ofte magisk!

Mad og drikke?

Holder du festen ude? Fint, så er maden inklusiv i de fleste tilfælde. Står du selv for festen? Så skal du have styr på mad og drikke!

Løsningen er ofte at bestille hos et cateringfirma eller lave maden selv. Uanset hvilken løsning man vælger, er timingen i serveringen meget vigtigt. Maden skal kunne lunes hurtigt op, så den er serveringsklar – og det er vel at mærke så den er serveringsklar for alle, så maden ikke kommer forskudt til gæsterne.

Tænk desuden over valget af mad ud fra årstiden. En tung og meget varm ret en varm sommerdag kan hurtig blive svær at overskue kontra noget let, lunt og lækkert. Omvendt er en sommersalat naturligvis heller ikke sagen en kold dag i december.