Skab et sundt hjem: Indretning for trivsel
Få idéer til, hvordan du kan indrette dit hjem på en måde, der fremmer velvære og sundhed. E-bogen dækker alt fra farvevalg og belysning til plantevalg og rumindretning, så dit hjem bliver et sted for ro og inspiration.
Modtag e-bogen nu

Få maden leveret til din næste fest

Mad
Mad
26/04/2020

Få maden leveret til din næste fest

Mad
Mad
26/04/2020

Får du sved på panden og klamme håndflader, når du tænker på at skulle stå flere timer i et køkken? Har du engang brændt din pasta på? Giver kogebøger dig associationer til alle de store, tykke og uforståelige matematikbøger, du havde i gymnasietiden? Så fortvivl ikke, for du kan sagtens servere masser af lækker mad til dine fester og arrangementer uden nødvendigvis selv at være rigtig dygtig i et køkken. Og det gælder også, selvom du ikke er i familie med Jamie Oliver, Mette Blomsterberg eller andre store gastronomiske talenter. I dag er det nemlig lettere at få mad bragt ud end nogensinde før.

Hvilken slags mad skal du vælge?

Der er flere forskellige muligheder, når det gælder valget af mad til fester og andre større arrangementer. Det vigtigste er selvfølgelig, at det er noget, du selv kan lide, men dine gæster bliver nok også glade, hvis du sørger for, at der er lidt forskelligt at vælge imellem. Buffeter går man sjældent galt i byen med, og hvis de også inkluderer noget børnevenligt og noget vegetarisk, kan det næsten ikke gøres bedre. Mulighederne varierer fra cateringsfirma til cateringsfirma, hvor du nogle steder selv kan designe menuen og andre steder kan vælge imellem flere forskellige retter, der er bestemt på forhånd.

Mad ud af huset på Fyn

Hvis du bor på Fyn, er der også masser af forskellige steder, hvor du kan få leveret mad til barnedåben, fødselsdagen, brylluppet, konfirmationen, eller hvad der nu ellers skal fejres. Du kan for eksempel kigge på virksomheden Kjær’s Køkken, hvor der både er mulighed for at designe din egen buffet og for at vælge mellem forskellige lækre menuer. Få en god oplevelse med mad ud af huset på Fyn og oplev hvordan selv den største festmenu kan blive let som en leg.

Mangler du en ingrediens? Sådan improviserer du i køkkenet
Lær at trylle i køkkenet, selv når du mangler en vigtig ingrediens
Mad
Mad
Madlavning
Køkken
Råvarer
Inspiration
Hverdagsmad
3 min
Opdag hvordan du kan improvisere i køkkenet, når du står midt i madlavningen og mangler noget essentielt. Få tips til at forstå ingrediensernes rolle, finde smarte erstatninger og bruge dine sanser til at skabe velsmagende retter – helt uden panik.
Astrid Lind
Astrid
Lind
Spis dig til stabil energi: Måltider, der giver dig vedvarende energi hele dagen
Få mere ud af dagen med måltider, der holder dit energiniveau stabilt
Mad
Mad
Ernæring
Sundhed
Energi
Kostvaner
Hverdag
5 min
Undgå energidyk og sukkertrang med enkle kostvaner, der giver dig vedvarende energi fra morgen til aften. Lær, hvordan du sammensætter dine måltider, så kroppen får den rette balance af næring og brændstof til en stabil hverdag.
Hie Vestergaard
Hie
Vestergaard
Lys og skygge i madfotografi – sådan skaber du stemning med lyset i dine billeder
Lær at bruge lyset som dit vigtigste redskab til at skabe stemning og dybde i dine madbilleder
Mad
Mad
Madfotografi
Lys
Skygge
Fototeknik
Kreativitet
7 min
Opdag, hvordan du med bevidst brug af lys og skygge kan løfte dine madfotos fra flade gengivelser til stemningsfulde billeder fulde af liv. Få praktiske tips til retning, farvetemperatur og rekvisitter, så du kan udvikle din egen visuelle stil.
Bjørn Rødvig
Bjørn
Rødvig
Lys, lyd og temperatur – tre faktorer, der påvirker din sundhed og velvære
Sådan påvirker dine omgivelser din krop og dit sind
Livsstil
Livsstil
Sundhed
Velvære
Indeklima
Arbejdsmiljø
Hjem
5 min
Lys, lyd og temperatur spiller en større rolle for dit velvære, end du måske tror. Læs, hvordan små ændringer i dit hjem eller på din arbejdsplads kan forbedre din søvn, koncentration og generelle sundhed.
Filippa Andersen
Filippa
Andersen